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：“各位请起！”
“谢郡主！”
陈蘅走在前头，众商户掌柜、东家尾随其后。
冯娥介绍起二十七位商户的东家、掌柜，从长到幼，她尽量讲得详尽些。
陈蘅道：“今日我约各位来，是朝廷颁下我对永乐县我打理权文书，县内上下官员可由我任命，我想从你们当中挑选一位精明能干者去乐永县担任县丞一职。”
从七品的县丞……
大小也是官。
成衣铺的女掌柜道：“郡主的意思，我们几个妇人也有机会做官？”
声刚落，男人们哈哈大笑起来。
二十七家商户里头，有四个妇人，成衣铺子、饯果铺、豆腐铺、杂货栈。
陈蘅道：“你们不做官，今儿我请你们吃饺耳。”
她扭头对杜鹃道：“送到大厨房，让厨娘煮了送来。”她对冯娥道：“使人安好四人坐的桌案，回头我请几位掌柜嫂子吃饺耳。”
燕儿自然知道，天未明时，杜鹃就让外院的仆妇和面包饺耳，而这馅料更是稀奇古怪，也不晓得郡主到底要做什么。
一行人进入主院大厅，分尊卑入住。
男掌柜们听说陈蘅要选人去永乐县为官，有怀疑的，亦有思忖的，更有雀跃的。
陈蘅不紧不慢地道：“我的来历身份各位都知晓，去永乐县后任县丞一职，官位不算大，但是做得好了，同样有晋升的机会。”她顿了一下，“陈留太主留下的南疆烈焰军，我陈氏在烈焰军中亦有升降文武官员的权力。”
只要做好永乐县县丞一职，可以去烈焰军为官，步步高升并非没有可能。
来的有三位上了年岁的老者，现下有些懊悔，应该让自家的子弟来，说不得亦有表现的机会。
侍女们奉上茶点。
众人寒喧几句，燕儿领着几个侍女摆上饺耳。
四位女掌柜围坐案前，客栈女掌柜笑道：“郡主，你真请我们吃饺耳。”
“吃罢。”
其间有一个三十出头的男子，他开的是文房铺子，好好的郡主只请几位女掌柜吃饺耳，这委实有些奇怪？
他祖上也是官身，只是后来在八王作乱时时期受到牵连，贬为庶人。到了他这辈，虽也读书识字，只能靠着家里的文房铺子与几十亩良田维持生计。
他继承了文房铺子，长兄则继承了几十亩良田。
因文房铺子在祖传的旺街上，又是自家的铺面，日子还算过得去。
只是家里也仅仅是勉强够吃穿，一年到头，儿女们有一身新裳就是好年景。
陈蘅继续与二十三个商户们闲聊，问各家的生意如何，又问各家家里都有些什么人，时不时还打趣几句，气氛倒亦热闹。
闲聊了一阵，四位女掌柜用罢了饺耳。
陈蘅与杜鹃交换了一个眼神，“发下去罢。”
杜鹃给每人发了两张纸。
陈蘅笑微微地道：“你们手里都有两张纸，不会读书识字的可以退出，若接过纸者，请将你们观察到的答案写在纸上。本郡主的问题是：四位女掌柜所吃饺耳中，都是些什么馅的，她们各吃到什么馅？请算出各种不同馅的数量。”