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看了一下食材，基本上都卖光了，准备的卤味更是一扫而空。
今天为了推广她的卤味，牧晚歌每桌都送了一小叠，众人食髓知味，很多人便又多点了一些，因而，那卤味早早的就卖完了，果然，无论是古人还是今人，都抵挡不住这种辣麻香绝味的诱惑。
中午这一餐虽然过去，但是接下来的晚上这一餐，依旧是一场硬仗，一般晚上出来吃饭的人还挺多的，很多的人边吃饭边谈事，在结束了一天的劳作后，出来吃顿好的，打打牙祭。
忙了一上午，伙计们都有些疲惫了，牧晚歌便让其中一半的人去宿舍休息一个时辰，另外一半的人则是在这里继续留守着，等到晚上客人稍少的时候再去休息，这样轮流休息，便也不会那么累。
而牧晚歌自己，则是坐在柜台后面算钱账，今天中午，她收钱、找钱、迎客，脸都笑僵了，手更是软了，不过看到柜台里面满满的钱币，她脸上的笑容便怎么都下不去。
这酒楼赚钱还是比茶楼要多的多，以前夏凉欢第一天开业的时候，也没有赚到这么多的钱，这酒楼一天，就赚到了它的三倍，当然，这也是因为这茶楼还兼卖一些冰凉的茶水跟糕点的缘故。
荆楚祥不在，牧晚歌也不知道他以前能够赚多少钱，但是牧晚歌自己却是知道，若是不算食材、人力成品，她这酒楼，一个月回本完全没有问题。 就今天中午，她就赚到了五十两银子，就算是减去一半的成本，那也有二十五两银子，当然，这里也有许多是因为有朋友捧场的原因，还有一些是有一些富贵人家多给了钱，这种好事以后不一定天天
有，但是减去这些之外，若是以后天天都有如此好生意的话，一整天下来，纯利润二十两银子还是完全不成问题的。 以前开夏凉欢的时候，每天都大都是铜板，偶尔也只能够收到一些散碎的银子，而开着大酒楼了，档次一下子便提高了许多，给银子的人多了，甚至还有人来出大额的银票来，牧晚歌当时还找不开，
只让伙计们跑腿去了钱庄换来银两。
所以说，这大酒楼跟小茶楼还是完全不同的，她真的想不通，以前荆楚祥坐拥这么大酒楼，开了这么多年，怎么可能连五百两银子都拿不出来呢？ 牧晚歌不知道的是，荆楚祥的家中有一个败家子的儿子荆林，荆楚祥两夫妻只有荆林这一个孩子，对荆林可谓是十分的宠爱，他要什么，只要家中买的起，荆楚祥的夫人总是没有二话，就拿钱给孩子
买。 小时候，家里面条件不咋地，荆林花的钱倒是少，等家里面的酒楼做起来了之后，荆林便开始大手大脚了起来，荆楚祥送他在县城的私塾里面读书，他今天看上了一只狼毫笔、明天又要买什么洛阳纸
，后天附庸风雅的，买人家一幅画。 再长大一点了，学着别人去开茶话会，各种学子三三两两的，吟诗作对，好不快活，这也就算了，所谓的书生，大都又是风流的人，等他成年了，又开始呼朋唤友，成群结队的去青楼里面喝花酒。