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自顾自的座下，他道：“其实你们说的没有错，现在你们也看出来了，我不是一般的厨师，对吧？”
两个人相视一眼，然后颔首，道：“看出来了，要是一般的厨师，局对做不出来这样的东西。这肯定不是一般人能够与做出来的！”
老胡哈哈一笑，道：“没有错，这肯定不是一般人能够做出来的东西；但是你们说的也没有错，这道菜里面，倒是真的有不能化解的恩怨情仇……哎！还是我师父，留下来的情债啊！”
说到这里，胡师傅不觉得叹息一声，一脸的茫然中，带有几分无奈和悲痛。
想必是这里面也有他的一段伤心事吧，郭峰开口安慰道：“胡师傅，你也不需要这样，我刚才的话，或许说的不对了，你多担待一点。”
胡师傅一笑，道：“倒是没有在乎那些东西，其实只要是吃过这道菜的人，谁没有这样的言论？你们说的一点错都么有，要不是因为这道菜里面蕴含了太多的恩怨情仇，我也绝对不会把这道菜放在箱子底的。让所有人都不知道。”
郭峰和洪先生都知道，一段秘密或许就要解开了，他们都沉默不语，认真聆听起来；胡师傅长叹了一声，打开了话匣子，道：“这道菜的，味道咱们先不提，就是这道菜的丰富变化，也不是你们能够想象的对吗？”
两个人只能点头，比如要承认，汤汤水水的菜品，到最后竟然能够弄出和锅巴一样的东西，然后上面湿润下面干涸，这样的菜品，能死能够想象的吗？
要是下面湿润，上面干涸的菜品或许孩子啊不少，可是这样的菜品，他们说知道的，或许只有这么一种而已。
胡师傅接着道：“当初这道菜，其实并不是这么个做法，这个做法出现到现在为止，其实都是一个误会，一个完美的误会；要不是因为一次师娘的操作失误……也不会成就今天的则道绝味了！”
说道“师娘”两个字的时候，胡师傅的语气不由得变得唏嘘起来，他道：“当初我师父也是颐指气使，他总觉得自己是对的，不过这样没有任何的关系，毕竟在大乱之后，他还能活下来，而且哈能保留住自己的手艺，这也是难的的了，可是也是因为如此，当初的时候，他在那个年代里面发下了打错，他为了留下这一道菜的做法，作为自己看家立命的本事，竟然不惜出卖师娘……给它编了一个罪名，到最后让她在里面受不住折磨上吊自杀了；那个时候，师娘才二十八岁……我的天啊……”
胡师傅的情绪变得激动起来，郭峰和洪先生想要安抚一下，但是却又不知道该如何开口，到最后，他们只能选择沉默；
胡师傅继续道：“其实我根本就没有看到过这些事情，都是我师父一个人告诉我的，他临死之前，给我了这道菜的每一个步骤的详细方法，并且告诉了我，上湿下干，然后汤水菜里面弄出锅巴的秘诀……这些其实都是师娘留给他的，但是他却……哎！这也许就是人性的自私的。但是无论怎么说，我师傅都是一个好的厨师，他希望天下人无论贫穷富有，都能够吃到佛跳墙的滋味……这里面虽然也有一些珍贵的材料，但是你们也看得出来吧，这里面的更多的东西还都是一些常见的东西，能够用最常见的东西，制作出最不常见的味道，才是一个厨师应该去深入思考的东西。”
郭峰一叹：“老爷子能够说出这么一句话来，就足可见到老爷子的见识……问一句，老人家还在世吗？”
胡师傅摇头，道：“不在了，师父传给我这道菜的秘诀之后，他就不在了，他和师娘一样，自己了结了自己的生命……在很多东西面前，生命都是脆弱的不是吗？”
郭峰还是不说话，他根本就不知道应该说些什么。胡师傅又道：“这到菜，其实原本不应该存在的；因为当初虽然是我师父坐下的孽，但是师娘家里，也是绝对不肯放过他的；虽然是在那个年代，但是是娘家的势力，也绝对不是可以忽视的……呵呵，其实成就我师傅的就是师娘和她的家庭。师娘家有一个亲戚，当初一直都是绺子，祖祖辈辈啊……那真的不是我们能过想想的，爬冰卧雪就为了杀人。你说，我师父能够不怕吧？”
“这个当然是不能的。”
洪先生拿出香烟来，一人分了一支，胡师傅点燃了，长吸了一口，道：“当时那个年代，那家亲戚都抛开了，他们都躲了起来，然后也不知道用什么办法，根本就没有人找到他们；师父和师娘的事情，都是那个年代结束以后才翻出来的，原本以为那些人都已经不在了，可是就是这个时候，那些人竟然全都出现了……他们剁掉了我师父的双手双脚，还隔断了他的脊柱，也是那个时候，我才遇到师傅的……”
后面的故事几乎都是一样的了，多少人的惨剧或许源头不同，但是故事发展到最后几乎都是一样的。
但是无论如何，这样的一个故事，也确实让两个人觉得眼前的这道珍馐，改变了味道。
老饕恐怕对此美味，也难以开口了……